domenica 19 febbraio 2012

Sidro brûlé


Sidro
Arancia
Pepe nero in grani
Cannella (un bastoncino)
Chiodi di garofano

Scaldare il sidro a fiamma bassa. Aggiungere le spezie. Far cuocere per due ore o finché gli aromi si mescolano. Per finire, tagliare l’arancia a fette, disponendole sulla superficie del sidro nella caraffa o una in ogni tazza.

Da: La cucina degli ingredienti magici di Jael McHenry

Nessun commento:

Posta un commento